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レストラン
展望レストラン・バー
フランス料理「アジュール フォーティーファイブ」 45F
産地直送の魚介やフランス産の肉、新鮮な野菜、果物を用いた、モダンフレンチのレストランです。フランス語で「青」という意味の“アジュール”は、45階の窓から広がる美しいスカイラインと東京湾を望む景色を表しています。
【営業時間】ランチ/ディナー
モダンビストロ「タワーズ」 45F
レストランから東京タワーとスカイツリーが眺められることから名がつけられたレストランです。フランスの三ツ星レストランや世界の美食都市で経験を積んだホテル副総料理長 フランクリー・ラルームが監修するメニューは、様々な土地の料理を現代風にアレンジしたモダンビストロスタイルです。
【営業時間】朝食/ランチ/ディナー/ブランチ 土・日・祝)
日本料理「ひのきざか」 45F
45階からの景色とともに会席料理や寿司の他に、鉄板焼や天麩羅のカウンター席もあります。また、古民家を移築した個室もあります。
【営業時間】ランチ/ディナー
「ザ・ロビーラウンジ&バー」 45F
スカイロビーの中心に位置し、伝統的なアフタヌーンティーもあるロビーラウンジ&バーです。」。
【営業時間】9:00 - 00:00
低層階レストラン
ザ・リッツ・カールトン カフェ&デリ 1F
東京ミッドタウンのショッピングエリアの近くにあります。 焼きたてのベーカリー、アフタヌーンスナックやワインもあります。